Berikut adalah panduan lengkap mengenai 10 kuliner malam terpopuler di Kota Kupang yang patut dicoba oleh wisatawan maupun warga setempat. Aktivitas malam di kota ini tidak pernah benar-benar redup, justru semakin hidup dengan berbagai pilihan makanan yang menarik dan lezat.
Kuliner Khas Nusa Tenggara Timur
Kupang dikenal dengan beragam masakan khas yang bercirikan rasa sederhana namun kaya akan cita rasa. Beberapa hidangan yang sering disajikan antara lain se’i, jagung bose, ikan kuah asam, dan olahan laut. Proses pengolahan menggunakan teknik tradisional yang menjaga keaslian rasa. Banyak tempat menyediakan suasana pantai yang sejuk atau pengalaman makan rumahan yang hangat. Dari restoran keluarga hingga pedagang kaki lima, semua menawarkan menu yang sangat menggugah selera.
Rekomendasi 10 Kuliner Malam Terpopuler di Kupang
1. Se’i Babi Aroma Kupang
Se’i Babi Aroma menjadi ikon kuliner Kupang yang sering dikunjungi wisatawan. Se’i, daging yang diasap secara perlahan memiliki aroma khas yang menggugah selera. Proses memasaknya membutuhkan waktu cukup lama sehingga menghasilkan tekstur daging yang lembut namun tetap juicy. Menu favorit di tempat ini adalah se’i babi dan se’i sapi yang disajikan dengan sambal Lu’at, sambal khas Timor yang pedas segar dan sedikit asam. Selain rasanya yang autentik, tempat ini dikenal bersih dan memiliki area makan nyaman. Harganya terjangkau sekitar Rp 25.000–Rp 60.000.
2. Pantai Tedis Street Food
Pantai Tedis merupakan pusat jajanan malam yang populer dan ramai di Kupang. Saat matahari terbenam, kawasan ini mulai dipadati pedagang kaki lima yang menjual berbagai makanan ringan. Mulai dari jagung bakar, bakso tusuk, sosis madu, roti bakar, es susu, hingga aneka minuman kekinian. Es susu caramel dan jagung bakar pedas manis menjadi dua item yang paling sering dipesan. Area ini sangat cocok bagi pengunjung yang ingin bersantai sambil menikmati angin pantai. Suasana pantai membuat waktu makan terasa lebih rileks.
3. Karang Mas Restaurant
Karang Mas Restaurant termasuk rumah makan legendaris di Kupang. Tempat ini memiliki menu andalan hidangan mie goreng dan mie rebus buatan tangan. Mie goreng di sini sangat populer dan sering disebut sangat enak oleh para pelanggan, dengan rasa yang konsisten sejak dulu. Adapun mie rebus bisa menjadi favorit dengan porsi yang cukup besar.
4. La Cove Resto
La Cove Resto memiliki suasana yang menarik dengan pemandangan pantai dan matahari terbenam yang indah sambil bersantap. Suasananya di tepi pantai, kulineran sambil berwisata, oleh sejumlah orang kerap disamakan dengan kafe-kafe di Bali. La Cove Resto terkenal dengan hidangan laut segar dan masakan khas lokal yang mendapat ulasan positif. Salah satu hidangan khas lokal Kupang yaitu Nasi Se’i Sapi Bunga Pepaya. Ikan bakar dan tumis daun lontar di tempat ini juga termasuk menu yang sering mendapat pujian dari para pengunjung.
5. Rumah Makan Subasuka
Menjadi salah satu restoran seafood favorit di Kupang, Subasuka dikenal dengan menu ikan bakarnya yang segar dan bumbunya meresap. Pengunjung bisa memilih langsung ikan yang ingin dimasak, seperti kakap, kerapu, atau baronang. Selain itu, menu seperti cumi saus tiram, udang bakar madu, dan sambal dabu-dabu juga sangat digemari. Ikan telur asin termasuk hidangan yang sangat disukai dan kerap disebut sebagai salah satu yang paling enak di Kupang. Pada malam hari, restoran ini hampir selalu penuh, terutama pada akhir pekan atau musim liburan.
6. Jajan di Tempat Nongkrong di Jalan El Tari
Deretan warung di Jalan El Tari menjadi salah satu pusat kuliner paling meriah dan ekonomis di Kupang, terutama pada malam hari. Terdapat sejumlah menu makanan yang dijual oleh banyak pedagang. Mulai jagung bakar, pisang gepe, ayam goreng, bebek goreng, lele, dan ragam kuliner lain. Porsinya cukup besar dan rasanya konsisten di hampir semua warung yang berjejer. Kawasan ini sangat digemari oleh mahasiswa dan pekerja muda karena harganya bersahabat.
7. RM Puja Malam
Terdapat banyak warung makan di kawasan pantai Oeba dengan sajian makanan laut segar yang diperoleh langsung dari nelayan setempat. Suasananya sederhana di kawasan ini namun sangat khas pesisir. Makan malam hari sambil mendengarkan suara ombak, menjadi pengalaman yang banyak dicari wisatawan. Salah satu warung makan yang terkenal di tempat ini yaitu RM Puja Malam dengan populer yaitu ikan bakar segar yang disajikan dengan bumbu khas. Ada juga cumi-cumi, udang dan lobster.
8. Komi Kafe
Komi Kafe juga bisa menjadi pilihan alternatif untuk disambangi di Kupang. Menu favorit di sini berfokus pada dua kategori utama yaitu kopi dan hidangan bakmi/mie. Kafe ini populer karena menawarkan rasa yang khas dan berbeda dari kafe lain di Kupang. Bakmi ayam di sini paling banyak dipesan karena memiliki rasa yang khas. Selain itu, juga terdapat aneka kreasi masakan nasi goreng. Kafe ini direkomendasikan banyak orang karena konsistensi rasa pada menu bakmi dan minumannya, serta suasana tempat yang nyaman untuk nongkrong.
9. Angkringan Tanggul
Angkringan Tanggul di Kupang menawarkan suasana yang santai, sejuk, dan khas tempat nongkrong malam hari di pinggir pantai. Tempat ini sangat populer di kalangan anak muda dan keluarga yang ingin bersantai dan menikmati suasana malam hari. Berlokasi di tanggul belakang Hotel On The Rock, Angkringan Tanggul menawarkan pemandangan langsung ke arah pantai dan laut, menjadikannya sebagai tempat yang sempurna untuk menikmati angin laut malam. Tempat ini memiliki pilihan menu yang beragam. Mulai dari sate, nasi bakar, indomie dan pilihan menu lainnya.
10. Dapoer Kupang
Tempat makan yang satu ini populer di Kupang. Menyajikan masakan rumahan khas daerah dengan cita rasa kuat. Tempat ini direkomendasikan jika Anda merindangkan masakan lokal yang khas. Selain itu, juga terdapat hidangan lain yaitu masakan Cina, hidangan laut, hingga steak. Lokasinya terletak di Jl. Bajawa, Oebufu, Kec. Oebobo, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur, dan buka setiap hari pukul 10.00 hingga 21.00 WITA.
